Deftige Mahlzeiten
Kartoffelsuppe
püriert mit Schinkenspeck oder
vegetarisch mit gewürfeltem Gemüse
erhältlich ab 20 Portionen
Erbseneintopf
mit Schinkenspeck oder vegetarisch
erhältlich ab 20 Portionen
Deftiger Kesselgulasch
vom Schwein mit Kartoffel- und Paprikastücken
dazu Brot
erhältlich ab 20 Portionen
Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Semmelknödel
Kasslerbraten mit Bayerisch Kraut und Salzkartoffeln
Eisbein
ca. 600 g gepökelt
Sauerkraut, Erbspürree oder Salzkartoffeln, Senf
Schweinshaxe
ca. 600 g
Schmorkohl, Semmelknödel, süßer Senf
Knuspriges Spanferkel unportioniert
dazu würzige Saucen
gewünschte Beilagen können separat dazu bestellt werden
ganze Spanferkel sind ab 10 kg erhältlich, bei geringerem Bedarf werden Spanferkelteile zubereitet
Entenkeule
ca. 350g
Rotkohl, Kartoffelklöße
erhältlich ab 6 Portionen
Gänsekeule
ca. 400 g
Grünkohl, Kartoffelklöße oder Salzakartoffeln
erhältlich ab 6 Portionen