Warmanteil:
Buntes Geflügel-Kokos-Süppchen
Portion Schweinefiletköpfe auf Rahmchampignon an Süßkartoffelstampf
Kaltanteil:
Falsches Rinderfilet in Sauce Tomato
Seranoschinken auf Honigmelone
Roquefort, Tete de Moin
Schwarzer Heilbutt und Lachspraline mit Limetten und Sahnemeerrettich
Gespritzte Fresh-Butter, Partybrötchen und Körnerstange
Dessert:
Grießflammerie mit Himbeertopping