Festtags - Menüs
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Festtagsmenü I
Feines Broccolicremesüppchen mit Kräuter-Croutons Gespickte Sauenlende in milder Dijon-Senf-Sauce Bacon-Bohnenbündel aus dem Grill dazu Rosmarinkartoffeln Schwedisches Apfel-Dessert mit geröstetem Mandelgebäck
25,00 €erhältlich ab 10 Persone, pro Person 25,00 €
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Festtagsmenü II
Paprikacremesuppe mit geschwenkten Garnelen Geschmorte Ochsenbäckchen in Burgundersauce Knackig frisches mit Butter glaciertes Kaisergemüse dazu Herzoginnenkartoffeln Mascarponecreme mit Himbeertopping und Minze
30,00 €erhältlich ab 10 Persone, pro Person 25,00 €
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Festtagsmenü III
Altmärkische Hochzeitssuppe mit gewogenem Grün Zarte Rinder-, Schweine- und Geflügelfilets saftig im Rohr gebraten mit Sauce Bernaise Junge Buttererbsen und Rahmchampignon dazu Kroketten und geschwenkte Pariser Kartoffeln Cocktail von frischem Obst mit Caschewkernen
37,00 €erhältlich ab 10 Persone, pro Person 37,00 €